Aus gegebenem Anlass müssen wir ab Montag, dem 2. November, leider für 4 Wochen unser Restaurant schließen.

Willkommen im Waldeck

Wenn Sie auf der Suche nach leckeren Speisen der polnischen und deutschen Küche sind, sind Sie im Waldeck genau richtig. Denn hier wird noch mit Liebe gekocht.

Mehr zur Küche

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Polnische und Deutsche Spezialitäten

Pierogie? Bigos? Oder lieber doch ein Kalbsrückensteak? Bei uns werden alle Gerichte mit viel Liebe, frisch und in Handarbeit für Sie hergestellt.

Um einen Einblick zu bekommen, lohnt sich ein Blick in unsere Speisekarte.

Zur Speisekarte

Menü

  • Kalbsrückensteak Kräuterbutter

    Kalbsrückenteak ca. 240g Rohgewicht, außen kross und innen zartrosa und saftig mit hausgemachter Kräuterbutter und Kartoffelkroketten

    19,90€
  • Kalbsrückensteak mit Pfifferlinge

    in feiner Gourmet Kräuterrahmsoße dazu servieren wir Kartoffelkroketten

    21,90€
  • Original Wiener Schnitzel

    zwei saftige Schnitzel aus dem Kalbsrücken in hausgemachter, krosser Wiener Panade in der Butterpfanne goldgelb ausgebacken dazu Pommes frites

    18,50€
  • Kalbs-Cordon Bleu

    Kalbsrückenteak mit Prosciutto Cotto und Emmentaler Käse gefüllt, auf Kräutercreme anbei Kartoffelkroketten

    19,90€
  • Kalbsrahmgeschnetzeltes

    Mit frischen Champignons in cremiger Kräuterrahmsoße dazu hausgemachte Butterspätzle

    16,50€
  • Razy Zawijane (gefüllte Rindsroulade „Polnischer Art“)

    dazu Kopytka (Kleine in Zwiebel gebratene Polnische Kartoffelknödel) und Rotkohl

    16,65€
  • Pierogi Ruskie (Polnische Maultaschen)

    Polnische Teigtaschen mit Kartoffel-Quarkfüllung, angebraten mit Zwiebeln, dazu eine Joghurtcreme und ein frischer gemischter Salat

    13,50€
  • Pierogi z Kapustą

    Mit Zwiebeln in Butter gebackene polnische Teigtaschen, gefüllt mit Kraut und Pilzen, dazu eine Joghurtcreme und frischer gemischter Salat

    13,50€
  • Pierogi z Miesem

    Polnische Teigtaschen mit herzhafter Hackfleischfüllung und in Butter geschmälzten Zwiebeln, dazu eine Joghurtcreme und frischer gemischter Salat

    13,50€
  • Krokiety z Kapustą

    Panierte Pfannkuchen goldgelb in Butter ausgebacken, gefüllt mit Kraut, Zwiebeln und Pilzen auf Chilisoße süßsauer, dazu ein frischer bunter Salat

    13,90€
  • Krokiety z Miesem

    Panierte Pfannkuchen gefüllt mit herzhaft gewürztem Fleisch, in Butter kross ausgebacken auf Chilisoße süßsauer, dazu ein frischer bunter Salat

    13,90€
  • Bigos

    Krauttopf mit Speck, Zwiebeln, Pilzen, Krakauer und Gulasch, dazu Kartoffelknödel in Butter und Zwiebeln gebacken

    13,90€
  • Golabki z miesem i ryzem

    Kohlrouladen gefüllt mit Hackfleisch und Reis an Tomaten oder Pilzrahmsoße dazu in Butter gebackene Kartoffel mit Petersilie

    13,90€
  • Mozzarella Salat

    Frische Saisonsalate, Blattsalate mit Aceto Balsamico Creme und Basilikum, Mozzarella Zwiebeln und Tomaten

    11,50€
  • Salat mit Putenbrust

    Frische Saisonsalate mit Zwiebeln, Mais, Apfel und gegrilltem Puten–Bruststücken in Kräutern gebraten

    12,50€
  • „Chef“ Salat

    Knackig frischer Blattsalat, Paprika, Gurken, Karotten ,Champignons, Zwiebeln, Mais, Apfel Ei, Käse und Tomaten in Fruchtigen Joghurt-dressing

    12,50€
  • Thunfischsalat

    Ei, Zwiebel, Paprika, Oliven, Gurken, Tomaten, Knoblauch auf frischem Blattsalat in Hausgemachter Vinaigrette

    11,90€
  • Käse und Schinken Salatteller

    Knackig frischer Blattsalat, frische Saisonsalate mit Würzigen Emmentaler Käse und Prosciutto cotto

    11,20€
  • Großer gemischter Salat

    Frische Saisonsalate in Joghurtdressing

    8,50€
  • Kleiner bunter Salatteller

    Frische Saisonsalate in Joghurtdressing

    4,50€
  • Bananensplit

    Vanille- und Schokoladeneis, Ahornsirup, geröstete Mandelsplitter und Sahne

    6,90€
  • Apfel Küchle

    Süß-saure Apfelringe im Bierteigmantel Karamellisiert mit Bourbon -Vanilleeis, Sahne und Ahornsirup

    5,50€
  • Himbeertraum

    Himbeeren poschiert in Weißwein und Amaretto auf Bourbon -Vanilleeis und Sahne

    6,50€
  • Gemischtes Eis mit Sahne

    Erdbeere, Vanille und Schokoladeneis

    4,80€
  • Heiße Kirschwaffel

    Glasierte Schattenmorellen auf frischen hausgemachten belgischen Waffeln

    6,70€

Weitere tagesaktuelle Desserts können Sie unserer Tafel entnehmen.

Essen im gemütlichen Ambiente

Genießen Sie unsere Speisen in einer Wohlfühlatmosphäre und einem fabelhaften Ausblick auf Ispringen. Im Sommer auch auf unserer großzügigen Terasse.

Besuchen Sie uns,
es lohnt sich!

Etwas abgelegen am Rande Ispringen's finden Sie unser Lokal. Die ruhige und ländliche Umgebung lädt zu gemütlichen Stunden im Waldeck ein.

Kontakt

Planen Sie eine Feier oder wollen einfach gemütlich bei uns essen? Reservieren Sie einfach telefonisch bei uns oder schreiben Sie uns eine E-Mail.

Aus gegebenem Anlass müssen wir ab Montag, dem 2. November, leider für 4 Wochen unser Restaurant schließen.

Telefon: 07231 4436263
E-Mail: info@restaurant-waldeck.de
Am Winterrain 36,
75228 Ispringen

Öffnungszeiten

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